PROGRAMMA SORSI DIVINO 2025

Il programma può essere soggetto a variazioni

GIOVEDÌ 27 MARZO 2025

EVENTIORARIO
Vernissage di apertura “Sorsi d’arte: il vino del territorio tra tradizione e innovazione”
(evento riservato su invito)
18.00 -19.30 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni (Sa)

VENERDÌ 28 MARZO 2025

EVENTIORARIO
Incontro B2B mondo Ho.Re.Ca. e Cantine

(incontro riservato agli addetti del settore)

10.00 -12.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass a cura di “Aita Azienda Agricola”
(PRENOTATI QUI)
10.00 – 10.45 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass “Oltre il Valico… Vitigni estremi. Viaggio alla scoperta di uomini e vitigni Primitivi” a cura di “Cantine Giuseppe Apicella”
(PRENOTATI QUI)
10.15 – 11.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass “Primitivo Salernitano, viaggio tra i suoi colori, sapori e profumi” a cura di “Ca’Stelle”
Relatori:
– Gaetano Cataldo, Giornalista
– Ciro Bello, Amministratore Cantina Bello Srl
(PRENOTATI QUI)
11.00 – 11.45 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass “I bianchi nel tempo” a cura di “Lauranti”
Relatore:
– Pierluigi Iorio
(PRENOTATI QUI)
11.15 – 12.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Apertura esposizione Cantine
18.00-21.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni

costo ticket (acquistabile in loco) € 10,00. I fondi raccolti saranno devoluti in beneficenza all’Associazione Il Grillo e la Coccinella A.Ge.C. APS

Masterclass “L’Aglianicone, la colonna greca della viticoltura cilentana”
Relatori:
– Marco Serra, Presidente Associazione Terre dell’Aglianicone
– Luisa Aliberti, Vice Delegata ONAV Salerno

(PRENOTATI QUI)

18.00-18.45 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass a cura di “Tenuta Cavalier Pepe”
(PRENOTATI QUI)
18.15-19.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass “Sinonimi di Aglianico” a cura di “I Capitani”
Relatore:
– Antonio Cefalo
(PRENOTATI QUI)
19.00-19.45 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass “L’evoluzione dell’Aglianico del Cilento” a cura di “Cantine Polito”
Relatori:
– Nevio Toti, AIS Salerno
– Carlo Polito
(PRENOTATI QUI)
19.15-20.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
I ristoranti aderenti all’iniziativa proporranno menu speciali abbinati ai vini selezionati dalle cantine partecipanti a Sorsi diVinodalle ore 21.00

SABATO 29 MARZO 2025

EVENTIORARIO
Incontro B2B mondo Ho.Re.Ca. e Cantine

(incontro riservato agli addetti del settore)

10.00 -12.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass “Panoramica Cantina e vino naturale” a cura di “Villa Lupara”
Relatore:
– Domenico Coppola
(PRENOTATI QUI)
10.00 -10.45 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass “Sannio Camaiola – Indigeno sannita” a cura di “Ca’Stelle”
Relatore:
– Nevio Toti, Delegato AIS Salerno
(PRENOTATI QUI)
10.15 -11.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass a cura di “Enoteca Le Botti” (Tenuta La Mura)
(PRENOTATI QUI)
11.00 -11.45 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass a cura di “Vigne Storte”
(PRENOTATI QUI)
11.15 -12.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Apertura esposizione Cantine18.00-21.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni

costo ticket (acquistabile in loco) € 10,00. I fondi raccolti saranno devoluti in beneficenza all’Associazione Il Grillo e la Coccinella A.Ge.C. APS

Masterclass
“Aminea Winery”
Relatore:
– Immacolata Laura Tortora, Enologo
(PRENOTATI QUI)
18.00-18.45 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass a cura di “Consorzio Vita Salernum Vites”
Relatore:
– Alferio Romito
(PRENOTATI QUI)
18.15-19.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass “Cantina al tavolo” a cura di Mr. Bio e Tenuta de Gregorio
(PRENOTATI QUI)
19.00-19.45 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
Masterclass “Le evoluzioni delle maturazioni” a cura di Alabastra

Relatore:
– Lucia Pintore, sommelier, relatore AIS
(PRENOTATI QUI)

19.15-20.00 Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni
Corso Umberto I, 167 Cava de’ Tirreni
I ristoranti aderenti all’iniziativa proporranno menu speciali abbinati ai vini selezionati dalle cantine partecipanti a Sorsi diVinodalle ore 21.00